Crevettes grillées en croûte d'herbes

6 23 282
Ingredients Minutes Calories
Prep Cook Servings
15 min 8 min 4
Crevettes grillées en croûte d'herbes
Health Highlights

Ingredients


1 bunch Parsley, fresh (persil plat (feuilles seulement (environ 2 tasses)))
1 bunch Mint, fresh (basilic ou menthe fraîche (feuilles seulement (environ 2 tasses))
2 ml Salt (au goût)
1 cup Bread crumbs, plain (Chapelure ou farine d'amandes)
24 medium Shrimp, cooked (crevettes (21/30, pelées et déveinées))
1/4 cup Olive Oil, Extra Virgin (huile d'olive)

Instructions


  1. Mélanger les feuilles de persil et de basilic dans un robot culinaire, ajouter la chapelure, le sel, le poivre et 1⁄4 de tasse d'huile d'olive, et zapper jusqu'à ce que les herbes soient hachées et que la chapelure soit verte. Transférer dans un plat ou un large bol, ajouter les crevettes et bien mélanger.
  2. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  3. Préchauffez un gril ou une poêle en fonte, badigeonner le fond avec de l’huile et faire chauffer les crevettes environ 3-4 minutes de chaque côté.
  4. Ajouter du sel à la cuisson

Nutrition Facts

Per Portion

Calories 282
Calories from fat 139
Calories from saturated fat 22.7
Total Fat 15.5 g
Saturated Fat 2.5 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 2.0 g
Monounsaturated Fat 9.7 g
Cholesterol 57 mg
Sodium 415 mg
Potassium 440 mg
Total Carbohydrate 25.0 g
Dietary Fiber 4.2 g
Sugars 25.7 g
Protein 12.6 g

Dietary servings

Per Portion


Grain 0.8
Meat 0.4
Vegetables 0.7

Energy sources


Pygal33%454.9422358207946149.352176501169249%341.05809135714696273.6358076912273418%333.0993746835548120.8353598746247433%49%18%CarbohydratesFatProtein

Meal Type(s)

Lunch
Main




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