Narancskrém

5 85 144
Ingredients Minutes Calories
Prep Cook Servings
25 min 1 h 4
Narancskrém
Health Highlights

Ingredients


3 medium Egg
1 envelope Gelatin dry powder, unsweetened
250 ml Orange juice
1 whole orange(s) Orange peel (zest)
4 tbsp Granulated sugar

Instructions


  1. A tojássárgáját, a cukrot, 2 ek. narancslevet és egy kevés héjat fehérre, habosra keverünk.
  2. A zselatint kevés meglangyosított narancslében feloldjuk, a maradék lével a tojásos krémhez keverjük. Várunk, amíg a krém sűrűn folyó lesz.
  3. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk és óvatosan belevegyítjük a narancsos krémet.
  4. Mutatós tálkákba töltjük, lefedve hűtőszekrénybe tesszük.

Notes:

Ha vérnarancs levével készítjük, rózsaszín lesz a krém.

A tejszínt vaníliás cukorral röviddel a tálalás előtt kemény habbá verjük. Szép habrózsákat nyomunk a krémre és a tetejére helyezünk 1-1 cseresznyét.


Nutrition Facts

Per Portion

Calories 144
Calories from fat 34
Calories from saturated fat 10.2
Total Fat 3.7 g
Saturated Fat 1.1 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 0.7 g
Monounsaturated Fat 1.3 g
Cholesterol 143 mg
Sodium 52 mg
Potassium 180 mg
Total Carbohydrate 21.6 g
Dietary Fiber 0.9 g
Sugars 18.4 g
Protein 6.4 g

Dietary servings

Per Portion


Fruit 0.7
Meat Alternative 0.4

Energy sources


Pygal59%464.4305152285086218.9071244245010323%295.76739542145395219.595341549047518%333.38624823400204120.6547200805732159%23%18%CarbohydratesFatProtein

Meal Type(s)

Dessert




?
Help