Omelette, avocat et champignons

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Ingredients Minutes Calories
Prep Cook Servings
10 min 15 min 2
Omelette, avocat et champignons
Health Highlights

Ingredients


4 large Egg (oeufs)
1 tbsp Almond milk, unsweetened (lait amande non-sucré)
1/2 avocado(s) Avocado (avocat)
1 tbsp Dill, fresh (aneth fraîche)
200 gm Button mushrooms (champignons de paris)

Instructions


  1. Couper les champignons (tranches) et les avocats (dés)
  2. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et faire revenir les champignons 5 minutes en les retournant. Réserver
  3. Battre les oeufs à la fourchette avec lait et ajouter l'aneth ciselée
  4. Faire chauffer peu d'huile d'olive dans une poêle 
  5. Verser le mélange d'oeufs et laisser cuire quelques minutes. Saler
  6. Ajouter sur la moitié de l'omelette les avocats, les champignons sautés et l'aneth.

Nutrition Facts

Per Portion

Calories 265
Calories from fat 168
Calories from saturated fat 41
Total Fat 18.7 g
Saturated Fat 4.5 g
Trans Fat 0.1 g
Polyunsaturated Fat 3.0 g
Monounsaturated Fat 8.8 g
Cholesterol 433 mg
Sodium 152 mg
Potassium 774 mg
Total Carbohydrate 9.6 g
Dietary Fiber 4.4 g
Sugars 3.0 g
Protein 17.0 g

Dietary servings

Per Portion


Meat Alternative 1.1
Vegetables 2.5

Energy sources


Pygal11%409.86679300528596112.4891693437800863%418.7017274827724273.7542937867467626%316.8039900485418134.1203907189345211%63%26%CarbohydratesFatProtein

Meal Type(s)

Breakfast
Lunch
Main




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