Piskótatekercsek - barna piskóta

5 60 49
Ingredients Minutes Calories
Prep Cook Servings
30 min 30 min 20
Piskótatekercsek - barna piskóta
Health Highlights

Ingredients


5 tbsp Spelt flour
2 tbsp Cocoa powder, unsweetened
6 medium Egg
6 tbsp Granulated sugar
200 ml Sweet cherry, raw (jam)

Instructions


  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjékből, a cukrot kanalanként hozzáadva, kemény habot verünk. Egyenként beleöntjük a tojássárgákat és még 2-3 percig verjük a habverővel. Ezután a liszttel összeszitált kakaóport belevegyítjük a habba. 
  2. A tésztát minden esetben egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített, 180ºC-os sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. (Ne szárítsuk ki, mert úgy törik!) Amikor megsült, enyhén benedvesített konyharuhára borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla és a konyharuha segítségével szorosan föltekerjük. Így, föltekerve hagyjuk kihűlni.
  3. A barna piskótát cseresznyelekvárral vékonyan megkenve tekerjük fel. A kész süteményt megszórhatjuk porcukorral. 
  4. Nagyon mutatós, ha egyszerre többféle piskótatekercset készítünk és együtt tálaljuk.

Nutrition Facts

Per Portion

Calories 49
Calories from fat 13.9
Calories from saturated fat 4.4
Total Fat 1.5 g
Saturated Fat 0.5 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 0.3 g
Monounsaturated Fat 0.5 g
Cholesterol 57 mg
Sodium 18.1 mg
Potassium 48 mg
Total Carbohydrate 6.8 g
Dietary Fiber 0.5 g
Sugars 4.8 g
Protein 2.2 g

Dietary servings

Per Portion


Grain 0.1
Meat Alternative 0.2

Energy sources


Pygal53%467.25092336102756204.345526879106128%301.48733540585914234.1895904332762718%332.6715650283917121.1076340672580653%28%18%CarbohydratesFatProtein

Meal Type(s)

Dessert




?
Help