Poke bowl au saumon laqué

9 45 505
Ingredients Minutes Calories
Prep Cook Servings
30 min 15 min 4
Poke bowl au saumon laqué
Health Highlights
Ce n'est pas la bonne photo j'en mettrais une plus tard 🤓 et j'ai enlevé les concombres

Ingredients


60 gm Edamame (soybeans), cooked (biologique congelées)
500 gm Atlantic salmon, wild
120 gm Sweet potato (optionnel)
4 tbsp Mayonnaise
4 tsp Sambal Oelek
120 gm Basmati rice, dry (riz basmati cuit)
2 green onion (stem) Green onion
1 fruit Lime
1 avocado(s) Avocado (optionnel)

Instructions


Faire cuire le saumon comme mentionné dans la recette de saumon laqué.

Faire cuire le riz.

Couper patate sucré en quartier (genre frites) et faire cuire au four à 400 F pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soit bien cuites.

Cuire les fèves edamame au micro-ondes pendant 4 minutes.

Faire la mayonnaise samba: Mélanger le samba avec la mayonnaise.

Couper les concombres à la mandoline.

Couper l'avocat en tranches et ajouter sel.

Couper les oignons verts en tranches fines.

Assembler le bol en mettant tout les ingrédients. J'aime bien mettre le riz, les patates et le saumon chaud et les autres ingrédients froid mais c'est votre choix.





Nutrition Facts

Per Portion

Calories 505
Calories from fat 244
Calories from saturated fat 37
Total Fat 27.2 g
Saturated Fat 4.1 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 10.7 g
Monounsaturated Fat 10.2 g
Cholesterol 75 mg
Sodium 267 mg
Potassium 1096 mg
Total Carbohydrate 38 g
Dietary Fiber 6.0 g
Sugars 2.2 g
Protein 30 g

Dietary servings

Per Portion


Fruit 0.3
Grain 0.8
Meat 1.4
Meat Alternative 0.1
Vegetables 1.1

Energy sources


Pygal28%446.7363504058842138.0234957679655348%370.6306746394098282.2483710007665524%319.7287013858602131.2235696878134428%48%24%CarbohydratesFatProtein

Meal Type(s)





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